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かんたんグラタン(韻)

20090609-0.jpg

キタアカリをニセコで買い込んできて、冬はずっとグラタン三昧だったのですが、それも食べ尽くし暫く経ちました。週末馬鈴薯が安かったので買ってきて、今日は久々のグラタンです。

馬鈴薯とカボチャが僕の定番なのですが、、今日は早く消費しなければならない芽が出掛けていた玉葱をグラタン皿に盛ります。後から焼くのに馬鈴薯はお焦げが美味しいので上の方に盛りました。で、ラップをかけて電子レンジで4分チンして火を通します。

火が通ったところでラップを外して冷蔵の鶏の唐揚げをのっけて、その上からグラタンソースをかけて、、と、山盛りになってしまいました。オーブントースターにギリギリ入って、6分弱焼きました。

ビールを飲(や)りながら食べます。。山盛りな分、もうちょっと電子レンジでチンする時間を長くした方が良かったかな(汗)。。


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わせさん(元わっちゃん)

Author:わせさん(元わっちゃん)
旅と山登り、ランニング、トレラン、ワイン、スイーツが大好きマイラー(SFC&JGC)
山登りはピークハンターでありフラワーハンターです♪
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